Len mielony
Roślina o niezwykle szerokich zastosowaniach. Idealnie wpisuje się w kategorię tzw. superfoods.
Zawiera rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik pokarmowy w dużych ilościach. Jest uważany za naturalny suplement diety oraz środek łagodzący stany zapalne jelit (chroni i wspomaga regenerację śluzówki przewodu pokarmowego). Dzięki bardzo wysokiej zawartości błonnika pokarmowego wspomaga perystaltykę jelit i oczyszcza je z zalegających resztek pokarmowych oraz obniża poziom cholesterolu. Przedłuża również uczucie sytości po posiłku. Jest też bogatym źródłem lignanów – związków, które wykazują działanie antyoksydacyjne.
Coraz częściej wykorzystywany jest również w kosmetyce. Stosowany zewnętrznie świetnie wpływa na kondycję skóry i włosów.
Producent jest członkiem sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska
